TPID Bali Pelajari Produksi Bawang Putih dan Cabai di NTB

Denpasar — TPID Provinsi Bali dan TPID kabupaten/kota mengikuti capacity building di Nusa Tenggara Barat pada 29 September–1 Oktober 2026 untuk mempelajari penguatan produksi bawang putih dan cabai.

Kegiatan ini difasilitasi Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Bali. Peserta juga berdiskusi dengan TPID Kabupaten Lombok Timur dan TPID Kota Mataram, serta melakukan kunjungan lapangan ke Kelompok Orong Balak pada 30 September 2026.

Pembelajaran tersebut diarahkan untuk mencari pola pengembangan yang bisa diterapkan di Bali. Fokusnya bukan hanya menambah produksi, melainkan membangun ekosistem yang mendukung keberlanjutan produksi, menjaga pasokan, dan memberi kepastian pasar bagi petani.

Pasokan dan harga pangan Bali ikut dipertaruhkan

Bagi pembaca di Bali, penguatan bawang putih dan cabai berkaitan langsung dengan ketersediaan bahan pangan serta pengendalian inflasi. Bawang putih dan cabai termasuk komoditas yang pasokannya dapat memengaruhi harga di pasar.

Dalam kegiatan tersebut, TPID Bali bertukar pengalaman mengenai praktik penguatan produksi dan ketahanan pangan. Pembahasan juga mencakup dukungan lembaga keuangan, pelaku usaha, pemasaran, serta koordinasi lintas sektor.

Kegiatan di Nusa Tenggara Barat menjadi konteks bagi upaya Bali menata produksi pangan dari hulu hingga hilir. Sumber laporan menyebut penguatan produksi diarahkan untuk menjaga keseimbangan pasokan dan permintaan, sehingga stabilitas harga di Bali dapat lebih terjaga.

Untuk pembaca hari ini, belum ada perubahan tarif, jadwal layanan, jalur, atau tenggat yang diumumkan dalam laporan tersebut. Perubahan yang dilaporkan masih berupa pembelajaran dan penguatan koordinasi TPID untuk mencari pola produksi yang dapat diterapkan di Bali.

Sumber

• NusaBali — media regional Bali
• disdagperinkopukm.bulelengkab.go.id