El Niño Ancam Pasokan Pangan Bali hingga Awal 2027

Denpasar — Bank Indonesia Provinsi Bali memperingatkan risiko El Niño kuat hingga awal 2027 dan mundurnya musim hujan terhadap pasokan pangan Bali pada 4 November 2026.

Proyeksi yang dikutip menunjukkan sebagian besar wilayah Bali baru memasuki musim hujan pada Desember 2026. Jeda kemarau yang lebih panjang dapat menghambat pemulihan produksi serta pasokan pangan, terutama tanaman pangan seperti padi dan sejumlah komoditas hortikultura.

Tekanan harga telah terlihat pada cabai merah, cabai rawit, sawi hijau, kol putih, buncis, dan daging babi. Bank Indonesia memperkirakan normalisasi harga setelah kenaikan bulan sebelumnya serta pemulihan pasokan hortikultura secara bertahap dapat menahan tekanan inflasi pada November 2026.

Pasokan pangan menentukan harga di Bali

Bagi pembaca di Denpasar, Badung, Gianyar, Tabanan, Buleleng, dan kabupaten lain di Bali, perubahan cuaca ini terutama berarti risiko harga bahan pangan yang belum segera turun. Petani subak, yaitu sistem pengelolaan irigasi dan pertanian Bali, menghadapi waktu pemulihan produksi yang lebih lambat ketika hujan datang belakangan.

Bank Indonesia Provinsi Bali menyebut pengendalian inflasi pada dua bulan terakhir 2026 perlu diperkuat agar inflasi Bali tetap berada dalam sasaran 2,5%±1% pada akhir tahun. BMKG juga menyatakan El Niño diprediksi bertahan hingga awal 2027, sementara sebagian wilayah Bali masih berpotensi mengalami kondisi relatif kering.

Yang berubah bagi pembaca hari itu adalah kewaspadaan terhadap harga komoditas harian, khususnya cabai, sayuran, beras, dan daging babi. Belum ada tarif, jadwal layanan, atau penutupan jalur yang diumumkan dalam laporan tersebut.

Sumber

• Bali Post — media regional Bali
• RRI Denpasar — media publik regional
• BMKG — badan pemerintah bidang meteorologi, klimatologi, dan geofisika
• BPBD Kabupaten Buleleng — informasi monitoring BMKG